對生酮飲食食譜不瞭解的人，第一次看到這個食譜，會以為是一款增肥食譜呢。因為裡面全是一些高脂肪、高蛋白質的東西，往往會忽略了裡面的水果以及蔬菜。但當說出生酮飲食食譜其實是一款減肥食譜的時候，往往會讓人非常吃驚，確實是挺讓人吃驚，特別是看了生酮功能表之後，吃驚程度會更高的。
生酮菜單中，包括肥肉、黃油、芝士這些高脂肪高熱量的東西，還包含動物內臟，雞蛋，這引起高蛋白質的食物，再加上一些蔬菜和水果，這就是生酮功能表的組成了，總之把握一個原則，什麼的脂肪含量高，就準備什麼。這樣的食譜真的能減肥嗎？事實證明還真能，因為這款食譜中幾乎沒有碳水化合物，大家可以看看，碳水化合物是不在其中的。而大家都知道，減肥應該減的是脂肪，而不是碳水化合物，這個就是採用這樣的原理，供給身體脂肪、蛋白質，讓身體消耗的也是這些物質，慢慢的也就起到了減肥的功效。
所以說那些管不住嘴，又不想運動的人，可以試試生酮飲食食譜，給自己列個生酮功能表，制定出食譜，每天按照食譜上的來吃，相信用不了多長時間就會瘦下來的。